Ruokapalveluvastaava

Haemme Lapinjärven kunnan ruokahuoltopalveluihin sijaista. Toimipaikkoina ovat kunnan koulut ja päiväkoti. Toimipisteet sijaitsevat kirkonkylällä ja Porlammilla. Tehtävään vaaditaan elintarvikealan tai catering-alan perustutkintoa tai vastaavaa aikaisempaa koulutusta, esim. ravitsemustyöntekijän, keittäjän, kokin tai ruokapalveluvastaavan koulutusta. Sijaisuuteen voidaan valita määräaikaisesti myös henkilö, jolla ei ole vaadittua koulutusta. Toivomme aiempaa kokemusta vastaavista työtehtävistä sekä kykyä vastuulliseen ja huolelliseen työskentelyyn kiireenkin keskellä.

Työnkuvaan kuuluvat kaikki keittiön työtehtävät, esimerkiksi tilausten teko, ruuanvalmistus, asiakaspalvelu, astiahuolto ja siivous. Työ on yksintyöskentelyä. Työaika on pääsääntöisesti maanantaista torstaihin klo 7-14.45 ja perjantaisin klo 7-14.15. Kaksi keittiöistä on valmistuskeittiöitä ja kaksi jakelukeittiöitä. Valmistuskeittiöissä valmistetaan yksiköstä riippuen noin 80-130 annosta. Osa annoksista pakataan muihin toimipisteisiin.

Tehtävässä edellytetään hygieniapassia.

Sijaisuuden kestosta riippuen tehtäväntäytössä noudatetaan koeaikaa joko puolet työsuhteen kestosta tai enintään kuusi (6) kuukautta.

https://lapinjarvi.fi/